Ingredientes

• Para 2 personas


• 4 Lomos de Bacalao
  
• 2 Calabacines
• 1 Cebolla
• 1/2 Pimiento rojo
• 1 Pimiento verde

Preparación 

Sofrito:

Sofreir todas las verduras, mientras precalentar el horno

Horno:

Precalentar horno 190º arriba y abajo y con ventilador.
Echar verduras sofritas en cuenco, Poner los lomos de bacalao sobre las verduras. Tapar con con papel de plata.
Meter en horno durante 15 minutos, a 190º arriba y abajo pero quitamos ventilador.
Pasados 15 minutos, quitamos el papel de plata y ahora :
5 minutos sólo el Grill.

Listo.

Video de la receta: